La Repubblica Veneta - Enogastronomia -
 
 
 
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ENOGASTRONOMIA
 


Il radicchio micorrizato
ENOGASTRONOMIA | Oltre 60 milioni di radicchi, che si stanno trapiantando nel Veneto, sono micorizzati. Alle loro radici sono stati fissati funghi benefici, che vivono in simbiosi con la pianta, in un continuo scambio virtuoso di sostanze utili e nutrienti, che alimentano e fortificano entrambi...  


Lugana, Armonie senza tempo 2015

Appuntamento col Consorzio il 26 settembre alla Caserma Artiglieria di Porta Verona di Peschiera. torna la grande degustazione anuuale "Lugana, Armonie senza tempo 2015"  


Giardini e... vino

Imperdibile esperienza di gusto ai Giardini di Sissi: per tutto il periodo autunnale enoturisti ed appassionati potranno acquistare la speciale offerta turistica “Giardini & Vino”, che coniuga la spettacolare visita al parco botanico meranese, immerso nella magia del Fall Foliage, con la degustazione del pregiato vino bianco Versoaln, nato dalla più antica e più grande vite al mondo, custodita a Castel Katzenzungen...  


Sui sentieri della Grande Guerra

OPO Veneto ha partecipato con i suoi ortaggi freschissimi di stagione alla “Prima marcia sui sentieri di soldati dl Grappa” nel centenario della Prima grande guerra mondiale...  


Menu senza glutine alla Milano Restaurant Expo

Fino al prossimo 31 ottobre sarà possibile pranzare o cenare in un ristorante milanese di alto livello con un menu fisso a 25 euro (composto da antipasto o primo piatto, secondo con contorno, dessert, caffè e coperto) o con uno sconto del 10% sul menù alla carta, di cui 1 euro sarà devoluto a Fondazione Progetto Arca...  


Festascalza al Gambrinus di San Polo di Piave (Tv)

E’ sempre più “green” l’anima del Parco Gambrinus, a San Polo di Piave (TV) che nei suoi sempre originali eventi conferma la sintonia con la sostenibilità, valorizzando una cucina di qualità, legata ai prodotti del territorio e una curiosità cosmopolita ben incarnata dal suo chef-artista Pierchristian Zanotto...  


Il formaggio non si fa col latte il polvere!

L’8 luglio Coldiretti Vicenza sarà a Roma per tutelare il formaggio di qualità perché solo con il latte fresco vengono preservate qualità e distintività, no al latte in polvere...   


Coast to coast per il Lugana

Dalla California a New York City per esportare il carattere unico di un vino da record che, con il suo 70% di export e gli oltre 12 milioni di bottiglie l’anno, è ormai maturo per compiere questo viaggio così importante, in un mercato che è il primo al mondo per consumi...  


Gli gnocchi di mamma Emma

L’azienda Master, realtà leader nella produzione artigianale di pasta fresca, presenta la nuova linea “Mamma Emma”, quattro referenze di gnocchi prodotti con vere patate cotte al vapore con la buccia, che ne mantiene inalterato il sapore, secondo la migliore tradizione artigianale...   


Il Veneto alla conquista della Grande Mela

Al Summer Fancy Food Show, l’esposizione agroalimentare più autorevole del Nord America, va in scena la migliore produzione di qualità veneta. Protagoniste a New York, dal 28 al 30 giugno, le eccellenze trevigiane rappresentate da Casearia Carpenedo, Fraccaro Spumadoro e Master...   


L'Asiago sugli allori

La delegazione di Vicenza ha raggiunto la città dell’Esposizione universale facendo sentire in particolare la voce dei produttori di formaggio Asiago, ma anche dei colleghi di tutto il Veneto, in rappresentanza delle 3500 imprese zootecniche produttrici di 10 milioni di quintali all’anno, dei quali il 60% è destinato alle eccellenze di pregio come, appunto, l’Asiago...  


Rosèxpo

Sono 165 i vini provenienti da 89 aziende, 12 regioni italiane e 3 stati esteri in degustazione alla seconda edizione di Roséxpo, nel Castello Carlo V di Lecce, il 6 e 7 giugno. Il 5 giugno un convegno sulla “rivoluzione rosé”. Ricchissimo il programma di degustazioni e di appuntamenti culturali...  

MAROSTICA
Casaro per un'ora

Diventa Casaro per un’ora alla Festa delle Ciliegie di Marostica. In programma domenica 31 maggio Latterie Vicentine e Slow Food presentano il laboratorio Casaro per un’ora con un esperto maestro casaro...  


Mangiarsano

I nuovi prodotti Germinal Bio, vegan, gluten free e senza lievito, ideati dal gruppo MangiarsanoGerminal saranno tra i protagonisti del 3° Forum Food & Made in Italy, in programma a Milano il prossimo 30 giugno. Un percorso di approfondimento sulle innovazioni e i mutamenti del comparto agroalimentare italiano dedicato ai professionisti del settore...   


Tutti al Rosèxpo

Dal 5 al 7 giugno il Castello Carlo V di Lecce ospita la seconda edizione di Roséxpo: i rosati di negroamaro del Salento incontrano i rosé provenienti dall’Italia e dall’estero. Circa 150 i vini in assaggio. Ricchissimo il programma di degustazioni e di appuntamenti culturali...  

ARCHIVIO
 
EDITORIALE
C'è chi si compra un'isola greca e chi non ha un Paese che lo accoglie
 
 
 DIARIO...

Il Cavalier Serpente...

Genio e sregolatezza. Perfidie di Stefano Torossi. Venerdì 24, concertone di Giovanni Allevi, pianoforte solo, alla Cavea dell’Auditorium Parco della Musica a Roma. In attesa dell’evento abbiamo pensato di piluccare qualche acino dal grappolo dei suoi pensieri, da un’intervista recente che il Maestro ha rilasciato ad Alessandro Sgritta...

La Repubblica Veneta abbraccia 
tutti i suoi lettori con questo video:

MOSTRA UNA GIORNATA MEMORABILE

Il Voto alle donne, 
intervista ad Antonella Bertoli
a cura di Telereggio

[selezionare su Video del 6 nov. il titolo "Voto alle donne"]

 

 
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Da Trecenta a Milano in bici
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Biennale Arte Venezia 2015
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Auto e moto d’epoca,
esenzione per tutti:
non occorre più l’iscrizione
all’Asi o al Fmi

 

Iva sulla Tia, per la Corte
di Cassazione non è dovuta.
I consumatori possono
chiedere il rimborso

 

Operatori telefonici scorretti
e molesti:
ecco come difendersi
dalle trappole

 

Tassa di concessione
governativa sui cellulari: ecco
come chiedere il rimborso

 

Diritto al recesso per acquisti
a casa o online:
ecco come farlo valere

 

Accertata la malattia, il lavoratore è libero di uscire 

 

Ecco cosa fare quando ci clonano la carta di credito o il bancomat

 

Energia elettrica:
come trovare la migliore offerta

 

La multa è valida anche se il giallo del semaforo dura poco

 

 

 
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  Supplemento telematico a "La Repubblica Veneta" Aut. Trib. Ro n.11/84.
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